Le printemps aux ruches, on change les cires !
Indispensables pour la qualité de nos miels et le bien-être de nos abeilles
La cire est sécrétée par les abeilles lorsque ces dernières sont âgées d’une quinzaine de jours grâce à des glandes cirières situées sur les cotés de l’abdomen.
Elle est générée sous forme de petites écailles de cire, que les abeilles vont malaxer et mastiquer en les mélangeant à leurs sécrétions salivaires.
La cire va servir à la construction des alvéoles nécessaires à l’élevage du couvain ou du stockage du miel et à la fabrication des opercules servant à boucher les cellules de miel mûr.
À la miellerie, c’est cette fine pellicule de cire que nous prélevons lors de l’extraction du miel. Cette cire d’une rare pureté, particulièrement précieuse, est stockée puis gaufrée par un prestataire. Au printemps, nous la remettons à disposition de nos abeilles pour les aider dans la construction des futurs cadres de miel ou de ponte.
À travers cette pratique exigeante nous assurons notre auto-suffisance pour nos besoins en cire. Exempte de tous polluants, elle offre une garantie de la qualité et de la pureté déterminante pour la finesse et richesse gustative de nos futurs miels.